Yasu Kakegawa es un apasionado del té. Incansable buscador de cultivos raros, sumiller de nuevo cuño, organiza talleres sobre el té desde hace muchos años, sobre todo en la pastelería Tomo de París.
Leer másA partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes saber acerca de la cultura del café: cuáles son los diferentes tipos de té, cuáles son los países productores, cuáles son las etapas de producción, cómo prepararlo, cómo degustarlo para apreciarlo mejor, dónde comprarlo, con qué comida acompañarlo, cuáles son sus beneficios, etc.
Yasu Kakegawa es un apasionado del té. Incansable buscador de cultivos raros, sumiller de nuevo cuño, organiza talleres sobre el té desde hace muchos años, sobre todo en la pastelería Tomo de París.
Leer másYannis Varoutsikos es director artístico e ilustrador. Ha ilustrado varios libros para la editorial francesa Marabout.
Leer másUn libro de referencia para los amantes del té.
Un contenido muy completo que incluye: cuáles son las grandes familias de tés, cómo es su cultivo y recolección, cómo degustarlo, cuáles son sus beneficios, etc.
Profusamente ilustrado y con infografías muy explicativas y claras.
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