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Yasu Kakegawa

Yasu Kakegawa

Yasu Kakegawa es un apasionado del té. Incansable buscador de cultivos raros, sumiller de nuevo cuño, organiza talleres sobre el té desde hace muchos años, sobre todo en la pastelería Tomo de París.

El arte del té
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El arte del té

Yasu Kakegawa | Yannis Varoutsikos

Todo lo que hay que saber acerca de la cultura del té.

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Sinopsis de El arte del té

A partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes saber acerca de la cultura del café: cuáles son los diferentes tipos de té, cuáles son los países productores, cuáles son las etapas de producción, cómo prepararlo, cómo degustarlo para apreciarlo mejor, dónde comprarlo, con qué comida acompañarlo, cuáles son sus beneficios, etc. 

A partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes saber acerca de la cultura del café: cuáles son los diferentes tipos de té, cuáles son los países productores, cuáles son las etapas de producción, cómo prepararlo, cómo degustarlo para apreciarlo mejor, dónde comprarlo, con qué comida acompañarlo, cuáles son sus beneficios, etc. 

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