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Cocina sin gluten

Cristian Broglia

Editorial: Libros Cúpula
Temática: Cocina | Recetas
Traductor: Jaume Muñoz Cunill
Número de páginas: 432

Sinopsis de Cocina sin gluten:

La primera gran guía completa para disfrutar de cientos de recetas libres de gluten.

Basándose en las mejores y más saludables tradiciones culinarias de todo el mundo, Cocina sin gluten te ofrece 350 deliciosas recetas que no llevan gluten de forma natural (en lugar de la habitual adaptación de recetas sustituyendo los ingredientes). Así, si estás buscando desayunos, entrantes, sopas, ensaladas, platos principales, panes o postres, aquí encontrarás recetas sabrosas, accesibles y fáciles de seguir, acompañadas de extraordinarias fotografías, para que puedas prepararte los mejores platos totalmente libres de gluten. Además, los iconos que se incluyen en cada receta te ayudarán a identificar cuáles son veganas, vegetarianas y sin lácteos, además de las que utilizan pocos ingredientes o tienen un tiempo de elaboración muy corto.

Este gran compendio de recetas sin gluten de todo el mundo expandirá sin duda tu repertorio culinario para que puedas descubrir un sinfín de nuevos platos, y te permitirá descubrir un amplio abanico de ingredientes que elevará tu cocina casera sin gluten a nuevos niveles.  

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 01/09/2022 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-480-2884-8 | Código: 10308131 | Formato: 18 x 27 cm. | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Fuera de colección | Traductor: Jaume Muñoz Cunill | Sentido de lectura: Occidental

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