Portada Por qué a los italianos les gusta hablar de comida

Por qué a los italianos les gusta hablar de comida

Sinopsis de Por qué a los italianos les gusta hablar de comida

Es posible que hablar de comida entusiasme a los italianos tanto o incluso más que degustarla. En efecto, poseedores de una de las gastronomías más variadas y apetitosas, los italianos se complacen en ponderar platos, comentar ingredientes y alabar las especialidades regionales: Petrarca ya lamentaba que a sus compatriotas les interesara más la cocina que la literatura. Este libro es ante...

Ficha Técnica

Temática
Publicación2 diciembre 2016
PresentaciónRústica con solapas
Formato15 x 22.5 cm
EditorialTusquets
ISBN978-987-670-409-0
Páginas432
Código0010178328

Sobre la autora de Por qué a los italianos les gusta hablar de comida

Elena Kostioukovitch

Elena Kostioukovitch (Kiev, 1958) es traductora al italiano y al ruso y es autora de más de treinta libros. Obtuvo el Premio Bancarella Cucina 2007 por Por qué a los italianos les gusta hablar de la comida (Tusquets Editores, 2009), traducido en veinte países. Como traductora ha merecido galardones como el Premio por la mejor traducción del año (Rusia, 1988), el Premio Zoil (1999), el Premio Grinzame Cavour (2004), el Premio Literario Chiavari (Italia, 2007), el Premio Nacional de Traducción (Italia, 2008) y el Premio Gógol (Italia, 2012). Ha impartido clases en diversas universidades de Rusia, Japón o Argentina y, entre 2011 y 2017, en la Universidad de Milán, ciudad donde reside en la actualidad. Desde 1996 tiene la nacionalidad italiana, en cuya lengua escribe sus obras desde hace años.

Retrato de  Elena Kostioukovitch

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