Una irreverente guía gastronómica
Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, Paris y Shanghái hasta la impresionante belleza de Tanzania o la inmensa soledad del desierto de Omán.
World Travel recoge las experiencias vitales del chef en una entretenida, práctica,...
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| Publicación | 18 septiembre 2021 |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Traductora | Rocío Valero Lucas |
|---|---|
| Formato | 15.2 x 22.8 cm |
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-84-08-23578-1 |
|---|---|
| Páginas | 528 |
| Código | 0010288568 |
Anthony Bourdain (1956-2018) fue jefe de cocina, presentador de televisión y escritor estadounidense. Es autor del bestseller Confesiones de un chef, de las novelas Bone in the Throat y Gone Bamboo, y de la biografía Typhoid Mary: An Urban Historical, además de Appetites y Crudo, ambos publicados en Planeta Gastro. Presentó durante años la serie documental No Reservations, ganadora de un Emmy y escogida como Mejor Reality, y posteriormente de Parts Unknown, ganadora de un Emmy y del premio Peabody. Fue además el editor de su propio sello editorial, Ecco.
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