Recetas deliciosas y sin azúcares refinados para convertir nuestro desayuno, tentempié o picoteo en momentos especiales de los que disfrutar en el día a día.
Muchos picamos algo para mantenernos con energía a lo largo del día, y las recetas que propone Elena en este libro se convertirán en el aliado perfecto contra la tentación de los ultraprocesados. Desde bowls, granolas y tostadas hasta wraps y algunas opciones más elaboradas, las recetas de Elena son saludables y apetecibles. Además, son rápidas de preparar y podrás disfrutarlas en casa o llevarlas contigo allá adonde vayas.
Elena Enríquez es chef autodidacta, health coach certificada y la persona detrás de la exitosa cuenta de Instagram @pesasynutricion, donde comparte recetas sencillas, balanceadas y nutritivas. Elena sabe lo complicado que es conciliar el mundo laboral con la familia y el cuidado personal. Es una enamorada de los desayunos, los almuerzos y las cenas saludables que requieren poco tiempo, y disfruta compartiendo recetas, trucos de cocina, aliment...
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