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Contraportada El efecto glucosa

El efecto glucosa

Descubre cómo actúa en tu cuerpo para vivir más y mejor

Sinopsis de El efecto glucosa

Una guía imprescindible para comprender la relación directa entre la glucosa y el envejecimiento, y cómo su control puede mejorar nuestra salud.

Lo que comemos, cómo lo comemos y cuándo lo hacemos influye directamente en nuestra salud, nuestra energía y nuestra longevidad. Y uno de los mayores factores que aceleran potenciales enfermedades crónicas es la glucosa. Un consumo excesivo de...

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación17 septiembre 2025
ColecciónSalud y Bienestar
PresentaciónEpub 3
EditorialZenith
ISBN978-84-08-30665-8
Páginas256
Código0010372151
País de publicaciónEspaña

Sobre la autora de El efecto glucosa

Diana Díaz Rizzolo

Diana Díaz Rizzolo es nutricionista, doctora en Biomedicina y profesora en la Universitat Oberta de Catalunya. También es investigadora posdoctoral en la Universidad de Columbia (EE. UU.), donde estudia el envejecimiento y su vínculo con enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la obesidad y la sarcopenia. Es miembro activo de varias sociedades científicas, como la Sociedad Española de Diabetes y la American Diabetes Association. Además, destaca por su labor como divulgadora en redes sociales y medios, acercando la ciencia de forma clara y práctica a una amplia audiencia.

Retrato de  Diana Díaz Rizzolo

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