A todos nos gusta comer. Pero lo hacemos mal y cada día peor. Engañados por la industria alimentaria, la publicidad, las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de la tía Bertha, con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferman, nos engordan y nos roban energía. ¿Cómo detener esta espiral? ¿A quién creerle y a quién no? ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos...
El milagro metabólico
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Ficha Técnica
| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 1 diciembre 2020 |
| Presentación | MP3 |
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-958-42-9005-2 |
|---|---|
| Páginas | 358 |
| Código | 0010267815 |
| Narrado por | Uribe DJ |
|---|---|
| Duración | 9:48:0 |
| País de publicación | Colombia |
Sobre los autores de El milagro metabólico
Dr. Carlos Jaramillo
Es médico de la Universidad de La Sabana y del Instituto de Medicina Funcional (IFM) en Estados Unidos. Tiene especialidades en Antiedad (A4M) y Fisiología y Bioquímica Clínica (Universidad de Harvard). Inició su camino en la nutrición de la mano de Stanley Dudrick, quien fuera su maestro en el programa de Nutrición Clínica e Hiperalimentación en la Universidad de Yale.
Es fundador del Instituto de Medicina Funcional en el territorio hispano y tiene práctica clínica en Bogotá, Colombia. Trabaja como docente y asesor en investigación y desarrollo para empresas multinacionales de alimentos. Es speaker, autor, instagramer de medio tiempo, cocinero aficionado, esposo y padre orgulloso. Su pasión es encontrar la cura de raíz de las enfermedades crónicas y su misión, “educar con ciencia” al mayor número de personas posible.
www.drcarlosjaramillo.com
IG: @drcarlosjaramillo
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