Nutricionista de profesión y corazón, Maca ha sido colegiada por el Colegio de Nutricionistas del Perú, es registered dietitian en Estados Unidos y magíster en Healthcare Management.
Empezó en el mundo de la nutrición y la salud por una corazonada. Siempre le llamó la atención la relación entre la alimentación y el impacto en nuestro cuerpo, nuestro estado de ánimo y nuestras emociones. A lo largo de una trayectoria de más de quince años, ha sido docente universitaria y conferencista; además, se ha dedicado a la práctica profesional y ha dictado diversos cursos y talleres. En el 2020, fue elegida speaker en las charlas TEDxLima. Asimismo, es creadora del popular blog en Instagram @macawellness.
Gracias a su experiencia, ha podido entender que la nutrición es solo una de las piezas claves para un estado de bienestar óptimo. Es fiel creyente de que la salud debe ser integral; su mayor búsqueda es que sus pacientes desaprendan ciertas creencias limitantes para llegar a un balance sano entre el cuerpo, la mente y las emociones.
Una guía de nutrición real para una mente y cuerpo sanos
Vivimos bombardeados de información sobre qué comer y cómo hacerlo. Nacidos en una cultura obsesionada con las dietas y el peso, nos llegan, sin que lo queramos, mensajes cuya base científica no ha sido comprobada y que perjudican nuestra relación con nuestro propio cuerpo.
En este panorama, la nutricionista Maca Bustamante (@macawellness) nos presenta, a través de este libro, una guía completa e integral de nutrición, que busca enseñar, a partir de los más actualizados estudios científicos, los secretos de una alimentación y un estilo de vida transformadores y saludables.
Olvida esa vieja escuela de «quitar» alimentos y cambiemos el enfoque a educar; desarrolla tu espíritu crítico y diles adiós a las culpas, los miedos y las prohibiciones.
¡Pruébalo!
Vivimos bombardeados de información sobre qué comer y cómo hacerlo. Nacidos en una cultura obsesionada con las dietas y el peso, nos llegan, sin que lo queramos, mensajes cuya base científica no ha sido comprobada y que perjudican nuestra relación con nuestro propio cuerpo.
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