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Planeta de Libros
Cocinemos
Formato único

Cocinemos

Temática:
Número de páginas: 232

Cocinemos es una aventura gastronómica; entra en la búsqueda de tus propios sabores. Pamela Fidalgo, la reconocida chef corporativa de Coquinaria, comenta sus mejores recetas para hacer que una receta gourment se pueda preparar de una forma sencilla.

Sinopsis de Cocinemos:

La búsqueda incansable del sabor es lo que define la cocina de Pamela Fidalgo, un camino que la ha llevado a recorrer el mundo y encontrar en sus rincones más exóticos los aromas y texturas que nos ofrece en Cocinemos, su primer libro.

Con veinte años tras los fuegos, Pamela nos sorprende en este recetario con currys, humus, aderezos, carnes, mariscos, pescados, piqueos y postres, todas preparaciones deliciosas con un toque gourmet, pero de sencilla producción. La invitación de este libro es a explorar lo que nos gusta comer y a atrevernos a combinar ingredientes cotidianos con otros más osados, pero siempre desde nuestro propio estilo.

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Sobre el autor de Cocinemos

Pamela Fidalgo

Sobre el autor de Cocinemos

Es hija de madre italiana y padre español, y entró a la cocina por casualidad. Todos cocinaban en su casa, por lo mismo, al salir del colegio le pareció normal estudiar Gastronomía. Hoy se desempeña como chef corporativa de Coquinaria en Chile.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 02/11/2016 | ISBN: 978-956-360-182-4 | Código: 10175278 | Formato: 20 x 26 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Fuera de colección

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